Najnowsza interwencja Uważam Rze

Cywilizacja

Wojna o geny trwa

Izabela Filc-Redlińska

Kłamstwa, pomówienia, kłótnie. W takiej atmosferze toczy się walka o żywność modyfikowaną genetycznie. Stawka jest duża. Kto ma żywność, ma władzę nad światem.

Na polskich stołach już znajduje się żywność wyprodukowana z organizmów zmodyfikowanych genetycznie (GMO). Na sklepowych półkach stoi olej z transgenicznej soi. Można ją też znaleźć w wielu artykułach spożywczych – kiełbasie, jogurtach czy konfiturach. Choć jest w nich stosowana w postaci dodatków, to nie znaczy, że występuje w śladowych ilościach.

– Ostatnio kupiłem szynkę luksusową babuni – opowiada prof. Tomasz Twardowski z Instytutu Chemii Bioorganicznej PAN, przewodniczący Polskiej Federacji Biotechnologii. – Ku mojemu zdziwieniu, to nie wieprzowina została wymieniona w pierwszej kolejności jako składnik szynki, ale właśnie białko sojowe. Najpewniej wyprodukowane z transgenicznej soi, która jest najtańsza. Jemy też jajka i mięso oraz pijemy mleko pochodzące od zwierząt karmionych roślinami GM (zmodyfikowanymi genetycznie). Konkretnie dwoma milionami ton śruty sojowej – tyle Polska importuje jej rocznie jako paszę dla drobiu, trzody i bydła.

Aktualne wydanie Uważam Rze dostępne na www.ekiosk.pl.

Wstępniak

Materiał Partnera

Jak wdrożyć SAP S/4HANA?

Nowoczesne systemy informatyczne to podstawa dobrze działającego i innowacyjnego przedsiębiorstwa. Dla wielu firm wyzwaniem nie jest wybór systemu ERP, ale jego wdrożenie. Dlaczego? Musi być...

ZAMÓW UWAŻAM RZE

Aktualne wydania Uważam Rze dostępne na www.ekiosk.pl

Komentarz rysunkowy

Felietony

Anna Czyżewska

O wynagrodzeniu bez tabu

Zdecydowana większość pracowników uznaje, że rozmowę o podwyżce powinien zainicjować szef. Polacy nie są mistrzami negocjacji. Strategia biznesowej polemiki to wizytówka przedsiębiorcy

Artur Osiecki

Brexit mobilizuje regiony

Województwa chcą przyspieszyć realizację nowych programów regionalnych zarówno ze względu na zbliżający się przegląd unijny, jak i potencjalne negatywne konsekwencje wyjścia Wielkiej Brytanii z Unii Europejskiej