Jak brzmi najczęstsze przyrzeczenie noworoczne? Schudnę. Nie przypadkiem właśnie na początku stycznia za oceanem ogłoszono zestawienie najlepszych diet. Na wzór Oscarów zwycięzców wytypowano w kilku kategoriach. Dokładnie w siedmiu.

Miano programu żywieniowego najzdrowszego dla serca zdobyła bogata w produkty roślinne dieta Ornisha. Za najlepszą dla cukrzyków uznano niskotłuszczową dietę The Biggest Loser (z ang. „Ten, kto straci najwięcej"). W najważniejszej kategorii, w której decydujące znaczenie ma skuteczność w zrzucaniu kilogramów, zatriumfowała dieta Strażników Wagi (zamiast liczyć kalorie, liczy się punkty). Dodatkowo uznano ją również za najłatwiejszą ze wszystkich do przestrzegania. W ogólnym zestawieniu zwyciężyła obniżająca ciśnienie dieta DASH. Już zresztą drugi rok z rzędu została ona okrzyknięta przez Amerykanów królową diet. Dlaczego? Jest pożywna, bezpieczna, stosunkowo prosta w realizacji, pomaga schudnąć i zachować dobrą kondycję. Nic więc dziwnego, że wygrała również w kategorii najzdrowszego pogramu żywieniowego.

Ranking został sporządzony przez 22 specjalistów: dietetyków, psychologów żywienia, ekspertów od odchudzania, lekarzy itp. Wzięli oni pod lupę 25 różnych diet, w tym m.in. wegetariańską, śródziemnomorską czy niskowęglowodanową dietę Atkinsa. Oceniali je pod wieloma względami. Zwracali uwagę zarówno na skuteczność w odchudzaniu (w krótkim i w długim czasie), jak i na liczbę dostarczanych składników odżywczych oraz czy przestrzeganie diety nie stwarza zagrożenia dla zdrowia. Wyniki ich pracy opublikował magazyn „U.S. News & Word Report".